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花椒龙利鱼所需要的食材主要为龙利鱼、青花椒、红椒。龙利鱼是一种暖温性鱼类,肉质极其鲜美,而且龙利鱼骨头少,肉极其的多,同时还富含多种人体所需营养组织,青红椒、红椒富含丰富的辣椒素,口感清脆,搭配上龙利鱼,经过高温的处理,最大程度的发挥了龙利鱼的鲜美。
因为放了盐入底味豉油不要多放,盐也不要多放。
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