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简单的炸油角
简单的炸油角

简单的炸油角

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.29 08:14

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主料

辅料

  • 凉水 :适量
  • 开水 :适量
  • 猪油150
  • 鸡蛋2只

具体步骤

  • 简单的炸油角的做法图解一
    第一步
    1.面粉加入鸡蛋,猪油,适量清水和成团。
  • 简单的炸油角的做法图解二
    第二步
    2.把芝麻和花生打粉,加入绵白糖和匀。
  • 简单的炸油角的做法图解三
    第三步
    3.另把糯米粉,加适量开水和为絮状,再和面粉团和在一起。
  • 简单的炸油角的做法图解四
    第四步
    4.取面团擀开,圈出圆片。
  • 简单的炸油角的做法图解五
    第五步
    5.放上适量芝麻糖馅。
  • 简单的炸油角的做法图解六
    第六步
    6.包成半月形,边上捏出花边。
  • 简单的炸油角的做法图解七
    第七步
    7.锅中入油,烧至约七八成热。
  • 简单的炸油角的做法图解八
    第八步
    8.下锅中火炸至,浮起后,炸为金黄即可。
  • 简单的炸油角的做法图解九
    第九步
    9.出锅就可以吃了。

烹饪技巧

  • 1、如全用面粉,和好可以醒半小时以上,面团揉软。2、面团和的时候不能太硬,软和一些容易捏。3、油中放筷子时冒泡就可以入锅炸制。转中火炸至浮起。

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