美味的煎鸡腿

具体步骤

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  第一步
  1.鸡腿洗净去骨，建议用剪子，比用刀好操作。
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  第二步
  2.鸡腿肉先切几刀再用松肉锤敲松，没有锤用刀背也行。
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  第三步
  3.鸡腿用葱姜蒜、白酒、料酒、盐、糖、蚝油、生抽、细辣椒粉抓匀，条料用量随自己口味吧。盖上保鲜膜冷藏1--2个小时。
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  第四步
  4.腌制好的鸡腿肉均匀的拍上生粉，平底锅里放油，用中小火煎熟。
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  第五步
  5.煎熟的鸡腿，很有食欲吧。整块的加在汉堡里也很赞。
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  第六步
  6.改刀，装盘，配上点甜辣酱就是完美。
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  第七步
  7.来个特写。这是我家待客的常备菜。