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美味的酸笋炒肉丝
美味的酸笋炒肉丝

美味的酸笋炒肉丝

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.22 02:07

酸笋炒肉丝是一道很美味的家常小炒,是一道人间人爱的难得美味。它是以酸笋和肉丝为主要食材制作而成,制作方法相当简单,食材也随处可得,居家生活偶尔炒来吃,既下饭又美味。酸笋炒肉丝的成品色泽鲜艳,让人一见食欲大增,胃口大开,吃起来清脆爽口,咸香酸爽,易下饭。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的酸笋炒肉丝的做法图解一
    第一步
    1.胡萝卜去皮切丝,猪肉洗净切丝加生粉、盐抓匀。
  • 美味的酸笋炒肉丝的做法图解二
    第二步
    2.酸笋洗净切丝
  • 美味的酸笋炒肉丝的做法图解三
    第三步
    3.热锅下油,放胡萝卜丝跟肉丝翻炒,炒至肉丝变色
  • 美味的酸笋炒肉丝的做法图解四
    第四步
    4.下酸笋丝,翻炒一分钟,加点生抽继续炒两分钟,下盐调味
  • 美味的酸笋炒肉丝的做法图解五
    第五步
    5.关火装盘

烹饪技巧

  • 肉丝加点生粉抓匀比较不塞牙。

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酸笋炒肉丝 酸笋炒肉丝
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酸笋炒肉丝炒的时候锅里面尽量多放一点儿油,那样炒出来味道才特别的好吃,而且那酸笋我们可以去超市买的时候一定要注意,尽量买的酸笋个头均匀一点,那样的话回来炒菜特别……

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