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酸笋炒肉丝是一道很美味的家常小炒,是一道人间人爱的难得美味。它是以酸笋和肉丝为主要食材制作而成,制作方法相当简单,食材也随处可得,居家生活偶尔炒来吃,既下饭又美味。酸笋炒肉丝的成品色泽鲜艳,让人一见食欲大增,胃口大开,吃起来清脆爽口,咸香酸爽,易下饭。
肉丝加点生粉抓匀比较不塞牙。
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酸笋炒肉丝炒的时候锅里面尽量多放一点儿油,那样炒出来味道才特别的好吃,而且那酸笋我们可以去超市买的时候一定要注意,尽量买的酸笋个头均匀一点,那样的话回来炒菜特别……
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