特下饭的蜂蜜小麻花

准备时间:15分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.11.28 10:18

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主料

• 蛋白 ：20
• 黄油 ：20
• 蜂蜜 ：30
• 糖粉 ：15
• 全蛋 ：20

辅料

• 泡打粉 ：0.25勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄油软化，加入蜂蜜，糖粉拌匀打发
• 
  第二步
  2.分次加入全蛋液打匀，过筛粉类加入，揉成光滑面团
• 
  第三步
  3.5g每个面团剂子，搓成麻花，刷蛋白
• 
  第四步
  4.170°烤15分钟，150°再烤10分钟

烹饪技巧

• 烤的时间视烤箱情况而定。

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• 黄油
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