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好吃的红豆沙春卷
好吃的红豆沙春卷

好吃的红豆沙春卷

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.22 07:43

美味又好吃的红豆沙春卷来咯。我觉得超级好吃的,我第一次吃这道红豆沙春卷的时候是在我还没有上学的时候,那个时候老爸老妈都不在家里面的,家里面都是奶奶照顾我,然后我又非常的挑食所以奶奶就变着花样来给我做还吃得东西吃了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的红豆沙春卷的做法图解一
    第一步
    1.准备好全部食材
  • 好吃的红豆沙春卷的做法图解二
    第二步
    2.调制浆糊:面粉中倒入少许开水,至微波炉加热20秒拌匀
  • 好吃的红豆沙春卷的做法图解三
    第三步
    3.取一片春卷皮,放上一勺红豆沙
  • 好吃的红豆沙春卷的做法图解四
    第四步
    4.用勺底将豆沙抹平
  • 好吃的红豆沙春卷的做法图解五
    第五步
    5.自下向上折叠至中间,再将两侧向中间对质折
  • 好吃的红豆沙春卷的做法图解六
    第六步
    6.继续向上折,在最上面抹些刚刚调制的浆糊
  • 好吃的红豆沙春卷的做法图解七
    第七步
    7.折起稍稍压紧即可
  • 好吃的红豆沙春卷的做法图解八
    第八步
    8.依次包好其它豆沙春卷
  • 好吃的红豆沙春卷的做法图解九
    第九步
    9.炒锅中倒入较多的芥花油,大火加热
  • 好吃的红豆沙春卷的做法图解十
    第十步
    10.待油温达至9成以上,放入春卷
  • 好吃的红豆沙春卷的做法图解十一
    第十一步
    11.改中大火,炸制底部金黄后,翻至另一面
  • 好吃的红豆沙春卷的做法图解十二
    第十二步
    12.待两面都已金黄后,拣出沥油
  • 第十三步
    13.真是香甜又美味

烹饪技巧

  • 1、包春卷前,最好先有面粉调制些浆糊备用。2、顶端黏合时,粘少许浆糊比清水更好。3、春卷的馅料可根据喜欢做咸口的或是甜的。4、因豆沙很甜,所以豆沙量放的较少。5、炸制时火候时间要掌握好,即不能过大,也不易太小,同样金黄后赶紧拣出。

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