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超赞的油渣香炒萝卜土豆丝
超赞的油渣香炒萝卜土豆丝

超赞的油渣香炒萝卜土豆丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.22 05:18

家常菜清炒萝卜土豆丝我们都吃过,而这道油渣香炒萝卜土豆丝则更加的香。油渣中香气比植物油更能与菜相融合,肉香味比直接放肉更足。土豆一种非常易做的菜,炖炒闷都很好吃,炒土豆需要注意的是切细一点,不然不易炒熟。平时需要带便当也可以做这道菜,味道和色泽都不会变的,非常方便。

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主料

辅料

  • 油渣 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 米酒 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 油 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 小葱适量

具体步骤

  • 超赞的油渣香炒萝卜土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.葱蒜切碎。
  • 超赞的油渣香炒萝卜土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.萝卜切成丝。
  • 超赞的油渣香炒萝卜土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.土豆去皮也切成同样粗细的丝。
  • 超赞的油渣香炒萝卜土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.热油炒香油渣。
  • 超赞的油渣香炒萝卜土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.加入蒜粒炒香,然后加入胡萝卜丝一起翻炒。
  • 超赞的油渣香炒萝卜土豆丝的做法图解六
    第六步
    6.一起加入土豆丝炒香。
  • 超赞的油渣香炒萝卜土豆丝的做法图解七
    第七步
    7.加入适量的盐,胡椒粉,少量的生抽,适量的米炒香。
  • 超赞的油渣香炒萝卜土豆丝的做法图解八
    第八步
    8.炒匀入味后,撒上葱花即可。
  • 第九步
    9.上菜了!

烹饪技巧

  • 胡萝卜和土豆切成一样粗细的丝。

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芸芸厨娘

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油渣香炒萝卜土豆丝 油渣香炒萝卜土豆丝
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