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美味的可乐鸡爪
美味的可乐鸡爪

美味的可乐鸡爪

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.08 09:35

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的可乐鸡爪的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • 美味的可乐鸡爪的做法图解二
    第二步
    2.鸡爪剪掉指甲,充分洗净。
  • 美味的可乐鸡爪的做法图解三
    第三步
    3.将鸡爪与2片姜一起放入冷水中。
  • 美味的可乐鸡爪的做法图解四
    第四步
    4.将自动锅调整手动旋钮至最大火力,将鸡爪煮出血沫关火。
  • 美味的可乐鸡爪的做法图解五
    第五步
    5.将焯过的鸡爪捞出用温水冲净表皮。
  • 美味的可乐鸡爪的做法图解六
    第六步
    6.将蒜、可乐、3片姜,香叶,八角,生抽,花雕,盐,水一起放在锅中。
  • 美味的可乐鸡爪的做法图解七
    第七步
    7.放入焯好的鸡爪。
  • 美味的可乐鸡爪的做法图解八
    第八步
    8.选择【收汁黄焖鸡】功能,至程序结束
  • 美味的可乐鸡爪的做法图解九
    第九步
    9.开盖后将鸡爪翻匀,使料汁均匀沾满即可

烹饪技巧

  • 1.鸡爪焯制时注意火侯,不要太过。2.煮制时,不要全部用可乐代替水,过多可乐,会使鸡爪的味道变甜。3.蒜不喜欢,可以不放。炖制后,鸡爪中并不会有蒜味。4.用其它锅制作,水量要适当增加一些,注意观察火侯

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