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吉祥白菜卷顾名思义,作为一道有着美好寓意的美食,所需要的食材主要为青杭椒、白菜心、肉馅、橙子、红杭椒。白菜心选自白菜的最鲜嫩的部分,味道鲜美,口感爽滑,肉馅采用新鲜的猪肉制作而成,美味可口,橙子富含丰富的维C等多种营养物质,几种食材的搭配,美味又可口。
1、买回来的肉馅把酱油料酒,葱姜放入用小匙绞起劲。2、白菜取心超水时加点盐放几滴油这样菜有光泽透明。3、绞馅时要不停的摔打这样才有劲。4、一般有欠汁的菜用蒸的肉鱼的汤汁沟欠这样欠汁才鲜。
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相忘厨海
吉祥白菜卷,非常有寓意的菜品之一,发财的代名词白菜,以及鸡肉代表的是吉祥。看起来令人身心愉悦,品尝起来爽口清香。同时在这其中孕育着招财(菜)进宝吉(鸡)祥如意。……
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