小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的吉祥白菜卷
美味的吉祥白菜卷

美味的吉祥白菜卷

准备时间:2分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.24 10:47

吉祥白菜卷,这是一道充满寓意的菜品,众所周知,中国人特别喜欢在重大节日的时候做有一定寓意的菜肴。这道菜品用到白菜和鸡肉,鸡肉代表着吉祥。这道菜营养丰富口感十分好。非常建议大家在节假日的时候尝试制作一下,一定要在过大年的时候显示一下自己的身手哦。

更多详情
  • 1549人看过
  • 14
  • 收藏

主料

  • 白菜叶 :6片
  • 鸡胸 :50
  • 南瓜50

辅料

  • 葱姜蒜 :适量
  • 花生油适量
  • 淀粉适量
  • 鸡蛋清 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鸡肉切成薄片剁碎。
  • 第二步
    加入姜末在剁几下。
  • 第三步
    放入碗中,调入水、生抽和绍调匀,在放入蚝油、盐、鸡精胡椒粉。
  • 第四步
    在放入干粉。
  • 第五步
    6、反复调匀在滴入一点油反复搅拌匀即可。
  • 第六步
    7、白菜入锅焯水。
  • 第七步
    8、焯水后的白菜放入凉水中过凉去多多余的水分备用。
  • 第八步
    9、然后把南瓜切成均匀的长条。
  • 第九步
    10、取白菜叶子切成比南瓜条宽一一下,然后放入肉馅。
  • 第十步
    11、在边上放入南瓜条。
  • 第十一步
    12、然后把白菜叶子卷起来一折,两边的多余叶子也折在中间。
  • 第十二步
    13、然后把多余的叶子全部卷好。
  • 第十三步
    14、全部卷好后放入盘中,放入蒸锅5分钟左右熟了即可。
  • 第十四步
    15、然后把盘中的水分控在锅内,起火,放入一点点盐和鸡精,勾明芡出锅。
  • 第十五步
    16、白菜卷一切为二,比较漂亮一些,按照自己的喜好摆盘。
  • 第十六步
    17、然后把汁淋在白菜卷上即可。

14

收藏

分享
宝贝厨房

宝贝厨房

共有502个成果

TA的其他成果

家常版西红柿鸡蛋饼
家常自制干煸四季豆的做法
炒苦瓜的做法
素炒空心菜
好吃又好看的青椒回锅肉的做法
自制凉拌萝卜丝
番茄炒蛋的家常做法
家常红烧排骨的做法
查看全部
吉祥白菜卷 吉祥白菜卷
16
已被1728人参考

吉祥白菜卷,非常有寓意的菜品之一,发财的代名词白菜,以及鸡肉代表的是吉祥。看起来令人身心愉悦,品尝起来爽口清香。同时在这其中孕育着招财(菜)进宝吉(鸡)祥如意。……

包含食材