清蒸龙舌鱼

具体步骤

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  第一步
  1.将姜切片，蒜头切沫
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  第二步
  2.姜片在盘中垫底
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  第三步
  3.再将洗净的鱼置于姜片上
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  第四步
  4.倒入少许料酒，去腥
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  第五步
  5.再将鱼放在清水中蒸
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  第六步
  6.将蒸好的鱼盘中之前的汁水倒掉，再铺上姜片和蒜末
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  第七步
  7.倒上适量的酱油
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  第八步
  8.淋上加热好的油