家常菜清炒菜头

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.21 07:31

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主料

• 菜头 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.菜头去皮，洗净
• 
  第二步
  2.切片备用
• 
  第三步
  3.油加热
• 
  第四步
  4.放入菜头
• 
  第五步
  5.翻炒一会，部份变透明后，放入适量盐，加适量水，烧一会即可

烹饪技巧

• 菜头比较难熟，而且不象青菜炒的时候会出水，炒时加适量水才不会糊锅

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清炒菜头

19

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