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好吃的土豆炖鸡腿
好吃的土豆炖鸡腿

好吃的土豆炖鸡腿

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.29 05:08

土豆炖鸡腿是我最喜欢吃的一道菜肴了,每次只要我回家我的妈妈就一定会为我制作这款菜肴。这款菜肴荤素搭配合理,而且也是非常具有营养的一种菜肴。而且,这款菜肴的口感适中,适合各种人群来食用,都是很好的选择。里面的土豆是软软糯糯的口感。

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主料

  • 土豆150
  • 小鸡腿 :500

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 油 :适量
  • 八角适量

具体步骤

  • 好吃的土豆炖鸡腿的做法图解一
    第一步
    1.小鸡腿清水洗净
  • 好吃的土豆炖鸡腿的做法图解二
    第二步
    2.料,盐,大料等腌制
  • 好吃的土豆炖鸡腿的做法图解三
    第三步
    3.土豆去皮 准备葱姜蒜
  • 好吃的土豆炖鸡腿的做法图解四
    第四步
    4.土豆切块,见笑了,完全没有纹路,俺是新手,原谅哈
  • 好吃的土豆炖鸡腿的做法图解五
    第五步
    5.准备好八角
  • 好吃的土豆炖鸡腿的做法图解六
    第六步
    6.等油热爆,煸炒鸡腿
  • 好吃的土豆炖鸡腿的做法图解七
    第七步
    7.加入适量水
  • 好吃的土豆炖鸡腿的做法图解八
    第八步
    8.大火烧开,放土豆,锅开后转入小火慢慢炖
  • 好吃的土豆炖鸡腿的做法图解九
    第九步
    9.大火收汁,也可以多留点汤汁,吃拌饭!
  • 好吃的土豆炖鸡腿的做法图解十
    第十步
    10.美味拌饭出炉!

烹饪技巧

  • 我是新手,还请多多指教,不过这道菜今天做的算是成功,得到了家人的肯定,心里美滋滋的!提前腌制入味会更好些,当然在煸炒的时候加入也可以!加的水没过鸡腿,大火烧开,放入土豆要继续大火,再一次开锅后转入中火慢慢炖!希望得到大家的支持!

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