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每次去菜市场都能看到好多人在买肉,还有买猪肉的,有买羊肉的,还有买牛肉的。这些食材都要它不一样的做法,而我却喜欢做牛肉,我觉得牛肉吃起来非常有劲道。我一般会把它烤着吃,这样吃,没什么腥味,还能根据自己口味来调制,像我就不咋吃辣,就可以少放辣椒,腌制的时候一定要注意牛肉厚度,太厚了就不容易进味。这就是我做的简单烤牛排。
1、牛肉淹制要达到2个小时以上,白酒是不可缺少的呀!可以去腥味,烤出来的味道发香。
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烤牛排算西餐界的不动ace了吧。若是闲来无事,在家里一个人试着烤牛排也是个不错的打发时间的选择,自己做出来的牛排总是别有一番风味,同时还有一番成就感在里面。烤完……
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