懒人烤牛排

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.09.14 01:48

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主料

• 牛排 ：一块
• 小土豆 ：两个
• 芦笋 ：五根
• 草莓 ：三个
• 牛奶 ：适量

辅料

• 细砂糖 ：三茶匙
• 老抽 ：一茶匙
• 果醋 ：一茶匙
• 番茄酱 ：适量
• 蜂蜜烤肉酱 ：适量
• 黑胡椒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 牛排一块，洗净吸干表面水分。把辅料中的各种调料倒入碗中，提起搅拌均匀，用手在牛排表面涂抹均匀。两面都涂好，在冰箱放一夜。
• 第二步
  2. 取出涂好酱的牛排，放到铺好锡纸的烤盘上。烤箱预热到180摄氏度，放入牛排，烤大约十五到二十分钟，打开烤箱，将牛排翻面，倒上剩下的酱汁在牛排表面，继续烤大约十五分钟。即可取出。
• 第三步
  3. 烤牛排的时候，锅中把水煮开，放入洗净的芦笋，焯两分钟即可捞出。
• 第四步
  4. 土豆削皮切小丁，放到碗中，微波炉转一分钟，取出用勺子尽量压碎，稍微倒一点点牛奶，继续在微波炉转一分钟，取出用勺子继续压并搅拌，若太干还可以再加入一点点牛奶。加入适量盐和黑胡椒碎。搅拌均匀。
• 第五步
  5. 把牛排和蔬菜都放入盘中即可。

烹饪技巧

• 1.其实我对蔬菜的做法已经很复杂咯，可以直接切生菜和一点点水果拌成沙拉就最简单。2.牛排需要根据实际厚度和大小选择实际时间，不确定的情

10

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