美味的咕咕霍夫

具体步骤

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  第一步
  1.用朗姆酒提前把葡萄干浸泡一小时。将鸡蛋、牛奶、糖、盐加入到面包机内胆中。
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  第二步
  2.加入高粉，最上面撒干酵母。使用面包机的和面功能，将之揉成团状。
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  第三步
  3.加入沥干的葡萄干、软化的黄油、还有柠檬皮，揉至黄油全部吸引。
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  第四步
  4.发酵45分钟左右，面团两倍大。
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  第五步
  5.将模具内部刷一层融化的黄油，将杏仁片零散放入贴好。
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  第六步
  6.将面团整成圆形，中间戳一个洞，将洞拉大，将面团放入模具中。
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  第七步
  7.烤箱内放一碗水，二次发酵40分钟，面团两倍大后，180度烘烤25分钟。
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  第八步
  8.食用时表面筛上一层糖粉。