美味香芹焖猪手

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.22 06:54

美味香芹焖猪手是一道非常的味道鲜美的一道美味的食品，我个人是非常的喜爱的。香芹焖猪手是一种做猪蹄的经典的做法，猪蹄搭配香芹那也是非常的美味的，香芹的清脆鲜美让我们更加的喜爱我们含有丰富的胶原蛋白的美味猪蹄，让我们的食疗美容养颜不是问题。

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主料

• 香芹 ：30
• 姜 ：10
• 猪手 ：750

辅料

• 盐 ：1勺
• 油 ：1勺
• 酱油 ：1勺
• 柱候酱 ：1勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好香芹，姜和猪手
• 
  第二步
  2.猪手洗干净后用姜，盐，糖，腐乳，料酒腌制10分钟
• 
  第三步
  3.热锅下入金龙鱼调和油，下入腌制好的猪手爆炒
• 
  第四步
  4.爆炒干水分后下入适量的酱油和柱候酱一起爆炒，然后放入适量的开水用高压锅压制8分钟即可
• 
  第五步
  5.压制好后放入香芹在焖一下，让香芹的味道融入猪手里
• 
  第六步
  6.已经做好的成品

烹饪技巧

• 猪手洗干净后用调料腌制入味，腌制后的猪手肉质不会太老，特别酥软

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