我爱吃培根蒸黄花鱼

具体步骤

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  第一步
  1.解冻大黄花鱼。
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  第二步
  2.将鱼去鳞去腮清理干净。
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  第三步
  3.盐和胡椒粉里外涂抹均匀备用。腌制10分钟。
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  第四步
  4.一部分姜切片，葱切段；一部分姜切丝、葱切丝；
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  第五步
  5.将葱段和少许姜片塞进鱼肚里，及覆盖鱼的身子上
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  第六步
  6.再将培根肉片盖上，放入旺火蒸十五分钟。
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  第七步
  7.蒸好的鱼，将大片的姜及葱段取出来。汤汁也倒出去；将干辣椒和切好的葱丝姜丝及辣椒段放在鱼身上，
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  第八步
  8.旺火滚热油浇在鱼身上；
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  第九步
  9.将蒸鱼豉油往蒸好的鱼身上淋汁。
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  第十步
  10.OK，可以吃了。