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自制红豆沙馅
自制红豆沙馅

自制红豆沙馅

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.09 12:02

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制红豆沙馅的做法图解一
    第一步
    1.红豆提前泡发一夜
  • 自制红豆沙馅的做法图解二
    第二步
    2.然后放入干净的锅里,加入水,盖过红豆一些就好
  • 自制红豆沙馅的做法图解三
    第三步
    3.然后大火煲开转小火煲40分钟
  • 自制红豆沙馅的做法图解四
    第四步
    4.包好的红豆
  • 自制红豆沙馅的做法图解五
    第五步
    5.然后红豆分别放入搅拌机里,分次搅成红豆泥
  • 自制红豆沙馅的做法图解六
    第六步
    6.打好的红豆泥
  • 自制红豆沙馅的做法图解七
    第七步
    7.红糖拿刀直接剁碎
  • 自制红豆沙馅的做法图解八
    第八步
    8.平底锅预热,放入比平时多些油
  • 自制红豆沙馅的做法图解九
    第九步
    9.油温热后倒入红豆泥。转中小火,要不停的搅动
  • 自制红豆沙馅的做法图解十
    第十步
    10.搅到水干些时。倒入红糖。继续搅到水干
  • 自制红豆沙馅的做法图解十一
    第十一步
    11.搅成这样就可以了

烹饪技巧

  • 炒豆沙的全程都要中小火,不然会焦。炒的过程中一定要有耐性。

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