美味的猫爪汤圆

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.21 03:35

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主料

• 糯米粉 ：200
• 椰蓉馅 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 色素 ：适量
• 白砂糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.糯米粉里加一点点盐，水里面加适量的糖，煮开水后一点点的加入糯米粉里面
• 
  第二步
  2.揉成面团后，分一部分加入红曲粉或者色素
• 
  第三步
  3.包入馅料
• 
  第四步
  4.揉成团子，稍微按扁
• 
  第五步
  5.做4个小团子，黏上爪子
• 
  第六步
  6.粉红色的糯米粉做5个团子按扁，黏上
• 
  第七步
  7.做好之后下锅煮熟，就完成了

烹饪技巧

• 1.色素可以换成各种蔬菜汁2.馅料最好用没什么颜色的，芝麻颜色的会透出来

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猫爪汤圆

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猫爪汤圆主要是由抹茶粉，糯米粉和可可粉等原料制作而成的，做法简单，形状独特，可爱，猫爪汤圆吃起来香甜软糯有嚼劲，淡而不薄，色素尽量使用天然色素，例如蔬菜汁和水果……

包含食材

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