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好吃的豉油焖鸡翅尖
好吃的豉油焖鸡翅尖

好吃的豉油焖鸡翅尖

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.23 04:09

好吃的豉油焖鸡翅尖是用鸡翅尖和豆豉等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,鸡翅是一种大家都非常喜欢吃的食物,肉质细腻嫩滑,油香味道十足,鸡翅尖上的肉更是细腻,再加上多种调料品的加工作用,融入到鸡肉中,美味健康好吃。

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主料

  • 鸡翅尖 :750
  • 老抽 :1小勺
  • 料酒 :2小勺
  • 生抽 :适量
  • 八角两个
  • 水 :1碗
  • 白糖 :1小勺
  • 桂皮 :少许

辅料

具体步骤

  • 好吃的豉油焖鸡翅尖的做法图解一
    第一步
    1.鸡尖解了冻,放水里洗干净
  • 好吃的豉油焖鸡翅尖的做法图解二
    第二步
    2.洗干净放在塞子里沥干水份
  • 好吃的豉油焖鸡翅尖的做法图解三
    第三步
    3.准备好白糖,姜,八角,桂皮
  • 好吃的豉油焖鸡翅尖的做法图解四
    第四步
    4.锅预热。入油,油湿热后先把姜爆香,然后把姜弄出来不要
  • 好吃的豉油焖鸡翅尖的做法图解五
    第五步
    5.然后放入桂皮,八角爆香
  • 好吃的豉油焖鸡翅尖的做法图解六
    第六步
    6.再倒入鸡尖炒几分钟
  • 好吃的豉油焖鸡翅尖的做法图解七
    第七步
    7.然后放入生抽,老抽,白糖,料,盐,炒几分钟让鸡尖入味
  • 好吃的豉油焖鸡翅尖的做法图解八
    第八步
    8.然后放入半碗水,盖上盖子大火烧开转小中火焖15分钟左右
  • 好吃的豉油焖鸡翅尖的做法图解九
    第九步
    9.最后大火收汁即可

烹饪技巧

  • 焖鸡尖的水不要那么多,鸡尖焖久了会比较烂。

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