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家常大白菜炒豆腐皮
家常大白菜炒豆腐皮

家常大白菜炒豆腐皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.23 06:43

豆腐皮是我国传统的食物之一,在很多的传统菜肴中,我们都能发现豆腐皮的身影,这也足以体现豆腐皮在我国的受欢迎程度。豆腐皮是一种豆制品,含有大量的蛋白质和氨基酸,能提高免疫能力。这道家常大白菜炒豆腐皮不仅味道鲜美,而且营养丰富,是一道简单易学的快手菜。

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主料

辅料

  • 花生油适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常大白菜炒豆腐皮的做法图解一
    第一步
    1.干豆腐皮放热水浸泡五分钟
  • 家常大白菜炒豆腐皮的做法图解二
    第二步
    2.过凉水
  • 家常大白菜炒豆腐皮的做法图解三
    第三步
    3.沥干水份
  • 家常大白菜炒豆腐皮的做法图解四
    第四步
    4.大白菜洗净,切小块,大白菜梗和叶子分开
  • 家常大白菜炒豆腐皮的做法图解五
    第五步
    5.热锅放油,放大白菜梗翻炒几下
  • 家常大白菜炒豆腐皮的做法图解六
    第六步
    6.放大白菜叶子和豆腐皮
  • 家常大白菜炒豆腐皮的做法图解七
    第七步
    7.大火翻炒片刻
  • 家常大白菜炒豆腐皮的做法图解八
    第八步
    8.放适量盐翻炒均匀
  • 家常大白菜炒豆腐皮的做法图解九
    第九步
    9.放适量生抽翻炒均匀
  • 家常大白菜炒豆腐皮的做法图解十
    第十步
    10.起锅,装盘即可

烹饪技巧

  • 1、豆腐皮不要泡太久了。

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欢喜厨厨房

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大白菜炒豆腐皮 大白菜炒豆腐皮
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