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1.根据干贝湿度和咸度决定干贝泡水的时间长短。2.冬瓜最好切成厚片,口感厚实,太薄煮了以后就没有了。3.冬瓜炒一下味道浓郁,直接投入水中味道清淡,根据你的喜爱。
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星星之火
小时候觉得冬瓜不管怎么做都很一般,淡而无味,也不怎么喜欢吃。后来,无意中发现,原来加入了干贝的冬瓜,既有营养,又鲜美,真是无敌了。煮的软软的冬瓜,加上事先泡好的……
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