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美味的杂豆饭
美味的杂豆饭

美味的杂豆饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.24 04:09

杂豆饭,一道非常有特色的小吃哦。杂豆,大家都知道非常的健康有营养,在煮饭的时候加入一些杂豆,不但会使米饭更加的香甜还非常的健康,口感也是十分的好。亲们想吃的话看看我下面列出的简介,其实方法还是非常简单的,食材也是很简单的哦!

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主料

  • 东北大米 :200
  • 紫芸豆 :20
  • 绿豆20
  • 黑豆20
  • 薏仁米 :10
  • 红豆20

辅料

  • 清水 :150ml

具体步骤

  • 美味的杂豆饭的做法图解一
    第一步
    1.准备:绿豆20克、紫芸豆20克、黑豆20、红豆20克、薏仁米10克。
  • 美味的杂豆饭的做法图解二
    第二步
    2.先把所有的豆子淘洗干净,放进大碗用清水浸泡3—4小时。
  • 美味的杂豆饭的做法图解三
    第三步
    3.豆子明显都泡膨胀了。
  • 美味的杂豆饭的做法图解四
    第四步
    4.东北大米一杯,200克。
  • 美味的杂豆饭的做法图解五
    第五步
    5.放入电压力锅内胆中淘洗3遍。
  • 美味的杂豆饭的做法图解六
    第六步
    6.把浸泡好的杂豆连同泡豆子的水一起倒入米中。
  • 美味的杂豆饭的做法图解七
    第七步
    7.再倒入150毫升水,水位漫过米约2厘米高即可。
  • 美味的杂豆饭的做法图解八
    第八步
    8.放入电压力锅中通上电,功能选择“五谷饭”,口感选择“浓郁”。
  • 美味的杂豆饭的做法图解九
    第九步
    9.杂豆饭烧好了,软硬适当。

烹饪技巧

  • 洗米不要超过3遍,不易多淘多泡。

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杂豆饭 杂豆饭
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杂豆饭我总喜欢在里面加上一些黑豆或者是芸豆,那样吃起来的味道也是非常的好吃,大家一定要记住做杂豆饭之前我们要把这些豆子都用开水泡一夜,那样第二天放的时候才会特别……

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