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美味的千层皮
美味的千层皮

美味的千层皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.23 11:30

在我们的生活中,看到蛋糕店里的蛋糕是不是觉得很贵呢?是不是很舍不得买呢?是不是觉得很好吃呢?今天呢,我要给你们介绍一个类似于蛋糕的食品,它的做法简单,并且所用到的食材又不贵,听起来是不是很心动呢,它就是有特色美味的千层皮。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的千层皮的做法图解一
    第一步
    1.[喇叭]1两个鸡蛋打散,加入糖粉40g,不要打发!
  • 美味的千层皮的做法图解二
    第二步
    2.打成这样
  • 美味的千层皮的做法图解三
    第三步
    3.加入牛奶
  • 美味的千层皮的做法图解四
    第四步
    4.然后搅拌均匀
  • 美味的千层皮的做法图解五
    第五步
    5.加入过滤的面粉
  • 美味的千层皮的做法图解六
    第六步
    6.搅拌好过滤后的面粉,发现还有颗粒物,不要紧ヽ(≧Д≦)ノ
  • 美味的千层皮的做法图解七
    第七步
    7.在准备重新过滤一次
  • 美味的千层皮的做法图解八
    第八步
    8.过滤过两次之后,液体变得细腻
  • 美味的千层皮的做法图解九
    第九步
    9.接下来,放到冰箱冷藏半个小时
  • 美味的千层皮的做法图解十
    第十步
    10.然后平摊到平底锅
  • 美味的千层皮的做法图解十一
    第十一步
    11.最后变成面皮
  • 美味的千层皮的做法图解十二
    第十二步
    12.弄好了面皮,准备材料,接下来开始千层皮
  • 美味的千层皮的做法图解十三
    第十三步
    13.反正最后夹些自己喜欢的东西进去,这是成品

烹饪技巧

  • 1、煎皮用锅的话一定要用不粘锅!!因为皮里面放了黄油了锅里可以不用抹油。黄油少一点点没事,因为我只有29g,但是也没有问题。480ml的牛奶就是两瓶图片上的牛奶两瓶少一点。

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美味的千层皮 美味的千层皮
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美味的千层皮可以用橘子皮来搭配的啊,然后再拌好之后,在上面放上一些香油味道就特别的好吃这道菜的做法真的是非常的简单,而且吃法也有很多,大家可以随你自己喜欢的口味……

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