美味的笋干焖肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.24 07:53

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主料

• 笋干 ：100
• 五花肉 ：250

辅料

• 尖椒 ：1个
• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.笋干提前泡发
• 
  第二步
  2.五花肉切片（我用的咸猪肉）
• 
  第三步
  3.将五花肉下锅，煎出油。
• 
  第四步
  4.再倒入笋干翻炒片刻
• 
  第五步
  5.倒入适量清水，加盖焖十分钟。
• 
  第六步
  6.再放入尖椒翻炒均匀
• 
  第七步
  7.调入适量盐和鸡精炒勺，即可。

烹饪技巧

• 笋干提前泡2小时以上

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