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简单版土豆丝炒肉
简单版土豆丝炒肉

简单版土豆丝炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.15 07:54

土豆丝炒肉,可是一道非常传统有特色的北方菜,小编也是十分的喜爱。土豆丝炒肉,顾名思义,就是切成丝的土豆来炒肉,重点是大家还要掌握好土豆丝的长短跟厚薄哦,做法也是十分的简单,咱废话不多说,快来行动起来吧。

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 青辣椒1个
  • 油 :适量
  • 红辣椒1个
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 简单版土豆丝炒肉的做法图解一
    第一步
    1.先把菜洗好了,把肉切成丝拌上盐和生抽,把青椒红椒切成条蒜蓉备用。
  • 简单版土豆丝炒肉的做法图解二
    第二步
    2.土豆切丝放入水中泡过几分钟,这样炒起来就不粘锅了,吃起也很脆。
  • 简单版土豆丝炒肉的做法图解三
    第三步
    3.锅内放油烧热,把青椒红椒放入锅内大火炒至7-8成熟。
  • 简单版土豆丝炒肉的做法图解四
    第四步
    4.再把肉丝放入锅炒至7-8分熟,再渗出。
  • 简单版土豆丝炒肉的做法图解五
    第五步
    5.把锅内烧油,放入土豆丝炒至变色。
  • 简单版土豆丝炒肉的做法图解六
    第六步
    6.再把炒好的肉丝倒入锅内和土豆丝一起炒片刻就可渗出。

烹饪技巧

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土豆丝炒肉 土豆丝炒肉
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