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南瓜焖排骨
家常菜南瓜焖排骨
家常菜南瓜焖排骨

家常菜南瓜焖排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.25 08:16

  • 2318人看过
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主料

辅料

  • 老抽 ：1小勺
  • 水 ：适量
  • 料酒 ：2小勺
  • 盐 ：适量
  • 花生油 ：适量
  • 葱 ：几根
  • 生抽 ：适量

具体步骤

  • 家常菜南瓜焖排骨的做法图解一
    第一步
    1.南瓜洗好，切厚片一点
  • 家常菜南瓜焖排骨的做法图解二
    第二步
    2.排骨洗干净沥干水，放盘子里，葱洗干净切段
  • 家常菜南瓜焖排骨的做法图解三
    第三步
    3.锅预热，放入适量花生油，油温热后。倒入排骨煎炸两面黄
  • 家常菜南瓜焖排骨的做法图解四
    第四步
    4.再倒入生抽，老抽，料酒，炒上色
  • 家常菜南瓜焖排骨的做法图解五
    第五步
    5.再倒入南瓜炒软，然后 加入水，盐盖上盖子大火烧开转小火焖20分钟
  • 家常菜南瓜焖排骨的做法图解六
    第六步
    6.二十分钟后放入葱叶炒均匀
  • 家常菜南瓜焖排骨的做法图解七
    第七步
    7.最后大火收汁即可

烹饪技巧

  • 1、南瓜要切厚一点，不然容易烂掉。2、南瓜焖熟后不能很大翻动。会烂。

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南瓜焖排骨 南瓜焖排骨
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已被2605人参考

南瓜焖排骨是一道用南瓜还有排骨等等为原材料做成的，一道大菜，把南瓜还有冬瓜加入排骨一起炖很香，肉质很嫩。排骨的有些骨头里面还含有骨油所以用来煲汤特别的好喝，骨油……

包含食材
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排骨 南瓜

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