美味的白玉珍珠丸

具体步骤

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  第一步
  1.糯米提前泡5个小时，猪肉馅加入盐 料酒 生抽 葱姜末 胡椒粉 香菇末调匀。（肉馅中少加一点红曲粉提色）
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  第二步
  2.把猪肉馅搓成大小相同的肉丸，放入糯米里，均匀的沾上糯米。
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  第三步
  3.沾满糯米的肉丸放在盘子一圈。
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  第四步
  4.中间放入剩余的糯米和百合芯。
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  第五步
  5.锅中水烧开后，放入糯米丸子蒸。
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  第六步
  6.入锅蒸20分钟就可以了。
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  第七步
  7.出锅后趁热在糯米百合上撒少许白糖。（不喜欢吃糖可以吃原味或加点生抽）
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  第八步
  8.端上桌一定是很惊艳的年菜。