家常菜黄瓜拌腐竹

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.17 03:36

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主料

• 黄瓜 ：150
• 腐竹 ：50

辅料

• 盐 ：1
• 酱油 ：10ml
• 胡萝卜 ：20
• 香油 ：15ml
• 大蒜 ：10
• 黑木耳 ：20
• 花椒油 ：少量

具体步骤

• 
  第一步
  1.腐竹用水泡发后用水焯一下，控干水分
• 
  第二步
  2.黑木耳提前泡发后用水焯一下
• 
  第三步
  3.所有食材放一起
• 
  第四步
  4.放入香油、酱油、花椒油
• 
  第五步
  5.放入盐
• 
  第六步
  6.拌匀即可
• 
  第七步
  7.开胃凉拌菜

烹饪技巧

• 腐竹一定要充分泡发

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