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蒜苗炒鸡蛋
蒜苗炒鸡蛋

蒜苗炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.11 06:52

蒜苗炒鸡蛋是一普通的家常菜。鸡蛋的营养丰富,含有多种人体所需要的物质,蛋白质含量也很高,对人体的好处很多。蒜苗对人体也有很多益处,也很受人们的喜爱,这道菜用蒜苗和鸡蛋炒在一起,把蒜苗跟鸡蛋的味道都发挥到了极致,口味鲜美。

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主料

辅料

  • 十三香 :3
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 蒜苗炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.先看看我自己在家里用水种的蒜苗。
  • 蒜苗炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.准备好材料,长好的蒜苗顺着大蒜根部剪下来。
  • 蒜苗炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.蒜苗放在水龙头上冲洗一下。
  • 蒜苗炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.沥干水分后切成段。
  • 蒜苗炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋打入碗中打散。
  • 蒜苗炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.蒜苗放入鸡蛋碗中,加十三香和盐调味。
  • 蒜苗炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.把鸡蛋和蒜苗混合均匀。
  • 蒜苗炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.锅中放少量的油。
  • 蒜苗炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.倒入蒜苗和鸡蛋。
  • 蒜苗炒鸡蛋的做法图解十
    第十步
    10.翻炒均匀鸡蛋成型后即可出锅。

烹饪技巧

  • 炒的时候用中小火。

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蒜苗炒鸡蛋 蒜苗炒鸡蛋
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蒜苗炒鸡蛋是一道制作起来十分简单的家常菜。主要食材是蒜苗和鸡蛋,需要将鸡蛋打碎之后倒入切好的蒜苗段,在倒入锅中炒制。在翻炒过程中,蒜苗的香气会扑面而来。这道菜味……

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