喷香的西红柿鸡蛋面

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.31 03:03

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主料

• 鸡蛋 ：3个
• 西红柿 ：3个

辅料

• 葱花 ：少许
• 味精 ：1
• 盐 ：2
• 白糖 ：3

具体步骤

• 
  第一步
  1.西红柿切小块备用
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散备用
• 
  第三步
  3.锅中加油，油热加入西红柿，翻炒
• 
  第四步
  4.西红柿炒至汤汁粘稠
• 
  第五步
  5.加水，大火烧开，加入盐，味精，白糖调味
• 
  第六步
  6.开过后慢慢倒入鸡蛋，打成蛋花，加入面，煮烂即可

烹饪技巧

• 西红柿直接切到盘子里可以防止汤汁留到菜板上，炒西红柿可以用勺子多压几下，容易炒出汁

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西红柿鸡蛋面

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包含食材

• 西红柿
• 鸡蛋

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