垂涎欲滴的松饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料
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  第二步
  2.将蛋清蛋黄分离，蛋清待用
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  第三步
  3.蛋黄加入砂糖
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  第四步
  4.加入牛奶
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  第五步
  5.加入色拉油
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  第六步
  6.乳化均匀
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  第七步
  7.加入低筋面粉
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  第八步
  8.上下搅动均匀
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  第九步
  9.蛋清打成粗泡状
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  第十步
  10.加入细砂糖
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  第十一步
  11.搅成细泡状，再加入细砂糖搅拌
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  第十二步
  12.直至打成干发泡末状
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  第十三步
  13.取三分之一蛋清泡末加入蛋黄面糊里，上下搅拌均匀
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  第十四步
  14.再取三分之一蛋清泡末加入蛋黄面糊里，搅拌均匀
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  第十五步
  15.再将最后三分之一蛋清泡末加入蛋黄面糊里
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  第十六步
  16.搅拌均匀
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  第十七步
  17.起油锅
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  第十八步
  18.用匙羹舀面糊，放入平底锅，慢火煎
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  第十九步
  19.按以上方法加入面糊，慢火煎至一面金黄色
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  第二十步
  20.将松饼翻过来煎另一面，直至煎熟
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  第二十一步
  21.盛出