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美味的胡萝卜香菇肉馅饺子
美味的胡萝卜香菇肉馅饺子

美味的胡萝卜香菇肉馅饺子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.25 08:47

美味的胡萝卜香菇肉馅饺子,我们都是经常的吃饺子的,在早上的时候来一碗饺子的话就真的太棒棒的啦。但是我们吃的饺子都是韭菜饺子的,但是我现在要说的就是这道胡萝卜香菇肉馅饺子,也是一道非常营养的,做法也是简单的啦,所以快做起来吧。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 海鲜酱油 :适量
  • 十三香 :3
  • 大葱适量
  • 油 :适量
  • 香油 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 美味的胡萝卜香菇肉馅饺子的做法图解一
    第一步
    1.食材图
  • 美味的胡萝卜香菇肉馅饺子的做法图解二
    第二步
    2.和好的面粉
  • 美味的胡萝卜香菇肉馅饺子的做法图解三
    第三步
    3.香菇切碎粒,胡萝卜切小丁、葱姜切末
  • 美味的胡萝卜香菇肉馅饺子的做法图解四
    第四步
    4.炒锅放油烧6成热放入葱姜末、八角一个炒香再将胡萝卜丁放入煸炒。然后关火放置一边晾凉待用。
  • 美味的胡萝卜香菇肉馅饺子的做法图解五
    第五步
    5.晾凉后的材料倒入肉馅中,再将香菇末倒入,放入蚝油、海鲜酱油、盐、十三香等调料。
  • 美味的胡萝卜香菇肉馅饺子的做法图解六
    第六步
    6.顺一个方向搅拌均匀
  • 美味的胡萝卜香菇肉馅饺子的做法图解七
    第七步
    7.饧过的面团搓成长条,再揪成大小均匀的剂子
  • 美味的胡萝卜香菇肉馅饺子的做法图解八
    第八步
    8.擀成饺子皮
  • 美味的胡萝卜香菇肉馅饺子的做法图解九
    第九步
    9.取适量的肉馅放在饺子皮中间,包饺子
  • 美味的胡萝卜香菇肉馅饺子的做法图解十
    第十步
    10.包好的饺子
  • 美味的胡萝卜香菇肉馅饺子的做法图解十一
    第十一步
    11.入开水锅里煮熟即可捞出。

烹饪技巧

  • 1、提前用绞肉机搅好的肉馅放入保鲜膜袋子里,拍平后放入冷冻室冷冻用的时候取出解冻即可。2、香菇也是年前焯过水后放入冰箱冷冻的。3、葱姜末放入油锅煸香后,拌入馅里味道更佳。

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胡萝卜香菇肉馅饺子 胡萝卜香菇肉馅饺子
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胡萝卜香菇肉馅饺子这个饺子馅儿我是最喜欢吃的了,而且我在做的时候喜欢在里面多加上一些酱油,那样做出来的饺子馅儿咸淡适中,吃起来非常的好,而且大家一定要注意的就是……