有特色的吉祥三宝

具体步骤

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  第一步
  1.备好食材：
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  第二步
  2. 香芋、淮山、红薯分别去皮，洗净，切滚刀块；
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  第三步
  3.炸锅中油烧至90℃时，将红薯块放入油内炸熟透至色泽金黄色；
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  第四步
  4.捞出控干油；
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  第五步
  5.全部食材炸熟；（可以一起放入油锅炸熟，我将它们分开炸熟，时间好控制。）
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  第六步
  6.留少许底油、加清水、白糖，用慢火熬糖；
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  第七步
  7.煮至糖起小泡至浓稠变色时；
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  第八步
  8.倒入炸好的食材，抛匀，让其裹上糖浆，盛起后撒点熟芝麻即可。