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虾皮酸菜泡饭
虾皮酸菜泡饭

虾皮酸菜泡饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.13 09:28

虾皮酸菜泡饭,虾肉中的蛋白质营养非常的高,还有丰富的钙元素,非常值得青少年去食用,菱角中的营养价值更高了,而且肉质很脆,非常的美味,两者制作成的饭味道就不用多说了,一定非常的美味。

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主料

  • 冷饭 :500g

辅料

具体步骤

  • 虾皮酸菜泡饭的做法图解一
    第一步
    1.备冷饭,酸菜,虾皮。
  • 虾皮酸菜泡饭的做法图解二
    第二步
    2.热锅加水。
  • 虾皮酸菜泡饭的做法图解三
    第三步
    3.水开下冷饭。
  • 虾皮酸菜泡饭的做法图解四
    第四步
    4.煮至饭粒松散,微微开出米花。
  • 虾皮酸菜泡饭的做法图解五
    第五步
    5.下酸菜同煮。
  • 虾皮酸菜泡饭的做法图解六
    第六步
    6.再加入适量虾皮调味。
  • 虾皮酸菜泡饭的做法图解七
    第七步
    7.最后关火,加入适量冬菜调鲜即可。
  • 虾皮酸菜泡饭的做法图解八
    第八步
    8.一份简单暖身的酸菜虾皮泡饭完成。

烹饪技巧

  • 酸菜是自己家里腌制的酸菜,已带有咸味,因此要注意盐有用量。

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