酱茄子，那可是一道连老外都赞不绝口的中国传统特色菜哦，小编也是为之着迷。做好了的酱茄子，茄皮散发着紫色的光泽，肉体金黄可口，让人看着就想流口水。当然这个做法也是十分简单，下面就由小编带领各位一起来做吧。
煎茄子要充分的煎透。
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茄子
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