好吃的酥粒椰蓉奶酪面包

具体步骤

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  第一步
  1.把面团揉至出膜状态放在温暖处发酵至2倍大
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  第二步
  2.酥粒材料，黄油20g低粉30g奶粉15g糖15g，全部倒进一起
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  第三步
  3.用手搓成小颗粒备用
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  第四步
  4.制作奶酪椰蓉馅，把奶酪切小块，放进糖，
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  第五步
  5.隔水融化，搅拌均匀
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  第六步
  6.倒进椰蓉
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  第七步
  7.搅拌均匀
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  第八步
  8.面团发酵好后平均分成9分，滚圆醒15分钟
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  第九步
  9.把椰蓉奶酪馅也分成九份，备用
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  第十步
  10.醒发好，取一个把四周捏薄，放进椰蓉馅，
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  第十一步
  11.收口包好
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  第十二步
  12.模具底下抹上一层薄薄的黄油，防沾，，然后把包好的面团放进温暖处发酵至两倍大
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  第十三步
  13.发酵好把烤箱预热，然后在面团表面涂上蛋液，撒上酥粒
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  第十四步
  14.在撒点蔓越莓干，我只是觉得好看，没有的可以不放
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  第十五步
  15.放进烤箱180度烤15分钟即可
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  第十六步
  16.完成，超美味