回味无穷的糖醋小排

准备时间:无

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 08:06

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主料

• 猪小排 ：500

辅料

• 香叶 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 糖 ：适量
• 八角 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.先将排骨切成小块，凉水下锅，放入料酒、姜、?、香叶、八角、盐，将排骨煮熟
• 
  第二步
  2.调汁：1勺料酒、2勺酱油、3勺醋、4勺白糖，调成碗汁
• 
  第三步
  3.底油适中，油到8成热时放入姜、蒜煸香，放入排骨翻炒到排骨颜色变深，放入调好的汁翻炒，加水烧至收汁，出锅喽！
• 
  第四步
  4.装盘上桌

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糖醋小排

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