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自制花生牛轧糖
自制花生牛轧糖

自制花生牛轧糖

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.25 06:58

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主料

  • 棉花糖 :150
  • 无盐黄油 :50
  • 奶粉100
  • 熟花生 :150

辅料

  • 不粘锅 :1个
  • 抹平板 :1个
  • 三能烤盘 :1个

具体步骤

  • 自制花生牛轧糖的做法图解一
    第一步
    1.准备……
  • 自制花生牛轧糖的做法图解二
    第二步
    2.将黄油,放入不粘锅,开小火加热至融化。
  • 自制花生牛轧糖的做法图解三
    第三步
    3.加入棉花糖,继续小火加热至融化。
  • 自制花生牛轧糖的做法图解四
    第四步
    4.加入奶粉,翻拌均匀,关火离火(棉花糖+奶粉,必需完全融化)。
  • 自制花生牛轧糖的做法图解五
    第五步
    5.加入花生碎,翻拌均匀。
  • 自制花生牛轧糖的做法图解六
    第六步
    6.倒入烤盘中,用抹平板压成均匀厚的方块。
  • 自制花生牛轧糖的做法图解七
    第七步
    7.待未完全变硬前,用刀切成糖块大小。
  • 自制花生牛轧糖的做法图解八
    第八步
    8.包上糯米纸和糖纸,就完工喽。

烹饪技巧

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厨味十足

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