回味无穷的红烧鱼

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 08:06

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.先把两条鱼洗净，撒上盐腌制10分钟
• 
  第二步
  2.再把姜蒜切米，找一个小碗，把切好的姜蒜、辣椒放入，加入豆瓣酱、生抽、胡椒、白糖、料酒、陈醋、淀粉各一勺，再加入热白开50g搅匀
• 
  第三步
  3.锅里下油，放入腌制好的鱼，炸至两面金黄，把小碗的作料倒入锅里炸至二面金黄的鱼中，盖上锅盖焖2～3分钟即可出锅

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红烧鱼

1004

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新鲜的鲢鱼配上最新鲜葱段，放入锅中时的香气会使人流连忘返，欲罢不能。鲢鱼白嫩的肉质，总有汁水不停的从白嫩的肉中流出来。其中也少不了葱姜蒜的身影，作为重要的调味料……

包含食材

• 鲢鱼

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