豆渣饼，顾名思义就是一道用豆渣做成的饼。今天早上给孩子们榨完豆浆后，突发奇想的想把豆渣留下来做点什么，没想到上网一搜发现还可以做一道豆渣饼，于是就动手做了这道豆渣饼，来试试味道，因为是第一次做，所以做出来的造型不咋好看，但是味道还是很不错的。
煎豆渣饼时，一定不要摊成大片的，这样不易翻面易碎。
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