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美味的剁椒蒸龙利鱼
美味的剁椒蒸龙利鱼

美味的剁椒蒸龙利鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.26 10:20

龙利鱼是十分好吃的,它没有很多的刺,也适合于避免老人和孩子容易被鱼刺卡到的缺点,它的肉质细腻柔滑。还非常容易入味。鲜美多汁。含有丰富的蛋白质,可以满足生长发育的需要,还可以提高免疫力,鱼肉中的脂肪很容易被人体消化吸收,所以也是减肥的好食材,美味的剁椒蒸龙利鱼。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 料酒 :适量
  • 红椒 :适量
  • 蒸鱼豉油 :适量
  • 盐 :适量
  • 大葱适量
  • 适量
  • 剁椒 :适量

具体步骤

  • 美味的剁椒蒸龙利鱼的做法图解一
    第一步
    1.所用食材:龙利鱼
  • 美味的剁椒蒸龙利鱼的做法图解二
    第二步
    2.葱丝 姜丝 红椒丝
  • 美味的剁椒蒸龙利鱼的做法图解三
    第三步
    3.首先将龙利鱼用盐 胡椒粉 料腌5——10分钟。(注意:正面反面都要腌。)
  • 美味的剁椒蒸龙利鱼的做法图解四
    第四步
    4.将剁椒均匀放在龙利鱼身上。
  • 第五步
    5.锅中放水,水开放入龙利鱼,大火蒸8分钟。
  • 第六步
    6.蒸8分钟关火,将鱼盘拿出来,放入蒸鱼豉油。
  • 美味的剁椒蒸龙利鱼的做法图解七
    第七步
    7.锅中放油,油烧热。
  • 美味的剁椒蒸龙利鱼的做法图解八
    第八步
    8.将葱丝 姜丝 红椒丝放在鱼身上,将热油林在葱丝姜丝红椒上即可。

烹饪技巧

  • 1、龙利鱼不要蒸太长时间,8分针刚刚好。2、油一定要烧热,这样才能激发出葱姜的味道。

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果威厨妈

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剁椒蒸龙利鱼 剁椒蒸龙利鱼
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