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自制翡翠百财福袋
自制翡翠百财福袋

自制翡翠百财福袋

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.27 07:43

听翡翠百财福袋这个名字就知道是一道比较有福气的菜名,类似于饺子的做法但是外皮要用绿色芹菜汁给上一次颜色,让皮有翡翠的感觉,一口咬下去满满的汁水溢出来,是一道适合早上吃的养胃菜品,做工稍显复杂但寓意深远,美好的早上从福袋开始吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制翡翠百财福袋的做法图解一
    第一步
    1.木耳泡发剁碎,红萝卜剁碎,葱切葱花。
  • 自制翡翠百财福袋的做法图解二
    第二步
    2.猪腿肉糜,红萝卜,木耳碎,葱花,加入黑胡椒粉,蚝油,酱油,醋,油顺时针搅拌至上劲。
  • 自制翡翠百财福袋的做法图解三
    第三步
    3.分别揉好白色,绿色饺子皮。
  • 自制翡翠百财福袋的做法图解四
    第四步
    4.白色搓条,绿色擀开长方形包住白色部分。
  • 自制翡翠百财福袋的做法图解五
    第五步
    5.切开12克左右的小剂子。
  • 自制翡翠百财福袋的做法图解六
    第六步
    6.取一个小剂子擀开。
  • 自制翡翠百财福袋的做法图解七
    第七步
    7.加入肉馅,不要太多。
  • 自制翡翠百财福袋的做法图解八
    第八步
    8.捏合呈小白菜的形状。
  • 自制翡翠百财福袋的做法图解九
    第九步
    9.做好后放蒸笼,锅中蒸12分钟。
  • 自制翡翠百财福袋的做法图解十
    第十步
    10.成品。
  • 自制翡翠百财福袋的做法图解十一
    第十一步
    11.成品。
  • 自制翡翠百财福袋的做法图解十二
    第十二步
    12.成品。

烹饪技巧

  • 1、绿色部分我用芹菜汁,也可以用菠菜汁。

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厨一江湖

厨一江湖

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翡翠百财福袋 翡翠百财福袋
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翡翠百财福袋的味道非常的鲜香浓郁,远远的一吸气就能够感受到这种芬芳扑鼻的味道特别的诱人,尝一口下去能够吃得出浓浓的奶油香味还有蛋黄和椰丝相融合出来的味道十分的奇……

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