自制腊鸭

具体步骤

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  第一步
  1.买的冰冻的鸭腿子，如果有条件的话，就买新鲜的。
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  第二步
  2.洗干净，擦干水份
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  第三步
  3.佐料配好
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  第四步
  4.放锅里小火炒到香味出来，并且颜色变黄
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  第五步
  5.等冷了以后，就抹在鸭腿上，放入缸里，用塑料盖好，上面压重物。我压了十斤米，五斤面粉，几斤盐
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  第六步
  6.七天以后，拿出去晒，晒几天就好了。