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羊肉胡萝卜水饺是一道西北地区的名菜,一般选用羊腿肉和胡萝卜做成饺子肉馅,汤汁用羊肉搭配葱姜熬制而成的。经常吃羊肉胡萝卜水饺可以滋补养颜、驱除体内寒气,胡萝卜的鲜甜与羊肉的鲜味搭配,吃前撒上葱花,口感特别好。
最好使用饺子粉和面,饺子粉的韧性大,可以擀出薄薄的皮
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羊肉胡萝卜水饺主要用到的食材是羊肉、胡萝卜和面粉,羊肉是很好的滋补身体的食材,胡萝卜则含有丰富的维生素供人体所需,面粉被人体消化后有丰富的糖份和碳水化合物,以及……
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