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好吃的美味蒸饼
好吃的美味蒸饼

好吃的美味蒸饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.27 09:25

好吃的美味蒸饼来咯,小编今天在同事家里面吃到了这个好吃的美味蒸饼,味道简直好的不行了,太美味了,忍不住问同事要了几个好吃的美味蒸饼打包回家和家里人分享了,还在同事那里边要到了具体的制作步骤,看上去做法非常的简单哈。

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主料

  • 开水 :190
  • 面粉 :350

辅料

  • 肉串 :适量
  • 青菜适量
  • 土豆丝 :适量
  • 番茄酱适量

具体步骤

  • 好吃的美味蒸饼的做法图解一
    第一步
    1.面粉放入盆中。
  • 好吃的美味蒸饼的做法图解二
    第二步
    2.用开水烫面,一面加开水一面用筷子搅。
  • 好吃的美味蒸饼的做法图解三
    第三步
    3.等凉一点后,用手和成团,松弛20分钟。
  • 好吃的美味蒸饼的做法图解四
    第四步
    4.把面团揪成小剂子。
  • 好吃的美味蒸饼的做法图解五
    第五步
    5.擀成薄薄的面皮。
  • 好吃的美味蒸饼的做法图解六
    第六步
    6.蒸锅放水烧开,箅子抹油备用。
  • 好吃的美味蒸饼的做法图解七
    第七步
    7.放到蒸锅里,盖上盖子,开始擀下一个。
  • 好吃的美味蒸饼的做法图解八
    第八步
    8.擀好摞到顶上,就这样一张一张往上摞,最后一张盖上盖子蒸5分钟,就都熟了。
  • 好吃的美味蒸饼的做法图解九
    第九步
    9.趁热一张一张揭开,薄薄的蒸饼就做好了。
  • 好吃的美味蒸饼的做法图解十
    第十步
    10.佐以喜欢的菜
  • 好吃的美味蒸饼的做法图解十一
    第十一步
    11.抹上番茄沙司
  • 好吃的美味蒸饼的做法图解十二
    第十二步
    12.铺上土豆丝,油菜
  • 好吃的美味蒸饼的做法图解十三
    第十三步
    13.卷起来,用刀切开
  • 好吃的美味蒸饼的做法图解十四
    第十四步
    14.竖起,放上肉串丁,美味挡不住。

烹饪技巧

  • 1、一定要烫面,把面粉的筋性去掉,才能擀出薄薄的饼。2、饼蒸好以后,一定要趁热揭开,不然就会沾到一起。

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