自制椰蓉饼干

具体步骤

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  第一步
  1.黄油切成小块！
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  第二步
  2.黄油隔水融化后加入糖粉和奶粉！
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  第三步
  3.用手动打蛋器打发黄油！
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  第四步
  4.打至颜色变浅，体积稍变大时分次加入打散的鸡蛋，每次都要让黄油和蛋液完全融合后再加入下一次蛋液！
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  第五步
  5.搅拌均匀后加入椰蓉！
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  第六步
  6.搅拌均匀！
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  第七步
  7.加入称好的面粉！
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  第八步
  8.用刮刀不规则的切拌面团，直到面团混合均匀！
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  第九步
  9.用保鲜膜做成长方形条状包起来
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  第十步
  10.放入冰箱冷冻半个小时！
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  第十一步
  11.拿出来切成1厘米厚的薄片！
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  第十二步
  12.稍微放一会儿，变软了以后均匀裹上椰蓉！
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  第十三步
  13.烤盘铺上锡纸，放上饼干！
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  第十四步
  14.烤箱160度中层，10分钟就好了！
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  第十五步
  15.出炉了！