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特色美食牛轧糖
特色美食牛轧糖

特色美食牛轧糖

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.30 01:46

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主料

  • 黄油80
  • 花生米 :250
  • 棉花糖 :200

辅料

具体步骤

  • 特色美食牛轧糖的做法图解一
    第一步
    1.花生放入锅里小火翻炒熟,直到发出吱吱响。
  • 特色美食牛轧糖的做法图解二
    第二步
    2.炒熟的花生去衣,稍微摁碎待用。
  • 特色美食牛轧糖的做法图解三
    第三步
    3.锅里放入黄油,小火煮融。
  • 特色美食牛轧糖的做法图解四
    第四步
    4.然后放入棉花糖,也是小火慢煮,直到棉花糖膨大黏黏的就关火。
  • 特色美食牛轧糖的做法图解五
    第五步
    5.加入奶粉搅拌均匀。
  • 特色美食牛轧糖的做法图解六
    第六步
    6.加入花生搅拌均匀。
  • 特色美食牛轧糖的做法图解七
    第七步
    7.搅拌均匀后就装到放有油纸或者保鲜膜的方盘中定型,然后放入冰箱冷藏10分钟左右。
  • 特色美食牛轧糖的做法图解八
    第八步
    8.牛轧糖定型后就拿出来切块。
  • 特色美食牛轧糖的做法图解九
    第九步
    9.一块糖包一张糯米纸防止黏连糖纸。
  • 特色美食牛轧糖的做法图解十
    第十步
    10.这样就做好了。??????
  • 特色美食牛轧糖的做法图解十一
    第十一步
    11.??这种包装也不错!!!

烹饪技巧

  • 花生放锅里炒熟比烤箱烤熟的香很多。。。

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