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自制洋葱鸡蛋饼
自制洋葱鸡蛋饼

自制洋葱鸡蛋饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.16 08:49

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主料

辅料

  • 生菜适量
  • 金针菇适量
  • 辣椒酱适量
  • 五花肉碎 :适量
  • 鸡肉块 :适量
  • 培根碎 :适量

具体步骤

  • 自制洋葱鸡蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.首先打两个蛋.
  • 自制洋葱鸡蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.洋葱切好, 生菜备用.
  • 自制洋葱鸡蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.金针菇加少许盐和辣椒煸香.
  • 自制洋葱鸡蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.洋葱圈内加适量油然后倒入鸡蛋液.
  • 自制洋葱鸡蛋饼的做法图解五
    第五步
    5.加入适量金针菇、培根碎和五花肉碎.
  • 自制洋葱鸡蛋饼的做法图解六
    第六步
    6.待鸡蛋液稍凝固后加入切碎的生菜和辣椒酱.
  • 自制洋葱鸡蛋饼的做法图解七
    第七步
    7.翻面小烤一会儿(注意火候)
  • 自制洋葱鸡蛋饼的做法图解八
    第八步
    8.盛盘, 撒上葱花再加点辣椒酱最后放上一块煎好的鸡肉即可.

烹饪技巧

  • 1.鸡蛋液倒入洋葱圈时一定要保证洋葱圈和锅底紧贴.2.鸡蛋液尽量多煎一会儿.

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